給你甜蜜卻不給你肥胖，這種糖做到了！

感到幸福、愉悦，對味覺和精神都是一種享受。

但許多種疾病似乎都跟糖有著牽扯不清的關係，例如肥胖症、蛀牙…

這些症狀的原理我們都懂，可是糖帶來的甜蜜誘惑實在讓人難以割捨。

盡情享受美味的同時，該如何減少糖分攝取呢？

既然糖不能多吃，那有沒有別的替代品呢？有一種代糖，叫做異麥芽糖醇，也稱 Isomalt，在糖果、口香糖等糖類產品中可謂是糖的 “萬能替代品”。

不用擔心甜的秘訣在於：

• 它擁有糖的甜度，但熱量卻只有糖的一半，也就是不易讓你長胖。
• 不會引起血糖上升，適合糖尿病人食用。
• 它不會被口腔內的變形鏈球菌分解，不產生酸和葡聚糖，也就是不會損壞牙齒，不用擔心會造成蛀牙。

除了滿足我們的健康要求外，還能滿足食品外觀方面的期待。與其它代糖相比，Isomalt 幾乎不吸收周圍空氣中的水分。由於在製造過程中不會凝結成塊，作為終端產品的 Isomalt 不會與其他食品黏在一起，因此不需要單獨包裝。

贏創將與泰國 Rajburi Sugar 公司合資設立亞洲首家 Isomalt 生產公司。除了泰國以外，Rajburi Sugar 也是整個東南亞的主要糖品製造商之一，正逐步涉略生產低熱量替代品。

雙方已正式在泰國 Ratchaburi 建立了一座示範工廠，總投資額達數百萬歐元。工廠採用了贏創戰略創新部門 Creavis 開發並獲得專利的特殊高產量生產技術。新技術簡化了生產步驟，並採用生物技術提高產量。

Ratchaburi 工廠生產的 Isomalt 主要用於食品及膳食補充劑，由贏創的醫藥與食品原料業務線和 Rajburi Sugar 公司在東南亞聯合銷售，品牌名為 Risumalt®。